ドレッシング

オカンが体調を崩してから、何かと料理をせざるを得なくなり…

もともと別に料理することはキライじゃなかったけど、でも、それほど好きってこともなく、仕方なくやってたら、結構、上達してきたのだ。

 

そんなワタクシが、今、お気に入りのソースとドレッシング。

ブルドックソースのレモンのソース。

両方とも、夏の食欲が落ちる時期にもってこいの柑橘系。

レモンのソースは、ホント、唐揚げやら焼き魚やらに、かけると味が変わる。ウマイのだ。

また肉料理とかのサイドに、茹でたパスタにかけて、パセリでものせれば、いい感じになる。

 

ドレッシングは、果実堂の甘夏ドレッシング。

これも、何にかけてもウマイ。

この夏、ワタクシは３本目。

この間、売り切れで店になくて、数日経って陳列された時には、買いだめしてきた。

 

ちなみに、うちは１年中、ポンズは旭ポンズを使ってます。

これも、鍋から冷ややっこまで、万能。

餃子もこれで食べてます。